紫菜是现在常见的一种蔬菜，很多人都比较喜欢，紫菜具有很多的功效，它能够为我们的身体补充需要的营养物质。生活中紫菜的做法有很多，并且都比较美味。不过大家知道食用紫菜的禁忌吗?下面会有详细的介绍哦。
1、排毒抗癌
紫菜中的膳食纤维含量是比较丰富的，它不能被肠道吸收消化，可以增加肠胃的蠕动，还可以帮助我们吸附肠胃中的有害物质，同时将较硬的粪便变软易于排出，在预防便秘和肠癌方面有很好的效果。此外，膳食纤维还能增殖肠道有益菌，帮助调节肠道菌群平衡和保持肠道健康。
2、预防甲状腺肿大
在平时多吃一点紫菜可以帮助我们预防甲状腺肿大，我们要知道，紫菜中含有丰富的碘，并且含量是非常高的，如果我们身体因为缺碘而出现了甲状腺肿大的情况，那么可以经常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲状腺肿大。
3、预防心血管疾病
紫菜中含有多种微量元素，像是钙、镁、碘、磷、钾等。有一些实验表明了，镁元素能够防止身体软组织钙化，磷元素可以软化血管，钾元素可以帮助我们保护心脏，所以在平时多吃一点紫菜是可以帮助我们预防心血管疾病的出现的。
4、补钙
说到补钙，人们首先想到是牛奶、骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢。
5、补充蛋白质
紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
6、益智补脑
紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
7、降血压
紫菜中富含钾，钾能促进钠的排泄。有研究发现，饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低，所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。
紫菜的做法
1、紫菜蛋花汤
营养丰富，滋味清爽，是非常简单方便的家常菜。
2、紫菜包饭
其实就是我们常见的寿司，寿司是健康的食品之一，热量非常低，富含各种矿物质和膳食纤维，包裹着各种食材，吃起来特别爽口，而且很有层次感。
3、紫菜丸子
