菠菜可以说是在绿叶菜当中多数人都爱吃的一种了，它的味道比较好，而且百搭。吃菠菜的好处有很多，经常吃可以让我们的身体更加健康。菠菜的吃法也是比较多的，爱吃的话可以好好的学习一下，以后换着吃，菠菜的做法有哪些?请看下文了解一下!
吃菠菜的好处
1、通肠导便、防治痔疮
常吃菠菜具有通便的效果，菠菜中的纤维素含量比较高，这是绿叶菜的一个共同点，吃了之后我们的肠道蠕动速度会加快，因此便秘问题就可以得到一定的缓解。假如你有便秘、痔疮等问题，记得多吃点菠菜，或者吃点青菜、芹菜也是可以的。
2、促进生长发育、增强抗病能力
菠菜里面的胡萝卜素比较多，虽然它不是橙色的，但是胡萝卜素含量惊人。当我们的身体摄入了胡萝卜素之后，会在体内变成维生素A，从而达到保护我们的视力的作用。还能够增强免疫力能力，让人不容易生病，如果是孩子吃了能够生长发育的更好。
3、保障营养、增进健康
菠菜中的营养比较丰富，我们身体需要的各种维生素以及钙、铁等都有，因此想要补充营养，吃点菠菜是很好的。特别是它的铁含量较为丰富，现在贫血的人比较多，如果能在饮食中多加入一些菠菜，贫血会有所好转，不过严重的贫血还需要用药。
4、促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
菠菜的吃法
菠菜饼
原料：菠菜、鸡蛋、面粉、盐
做法
1、菠菜清洗干净后放到水中，烧热后捞出，这样可以有效的改善菠菜涩涩的味道，盛出后放到凉水中。
2、晾凉的菠菜切成段，放到搅碎机里，也可以直接用到剁碎，放到盆中。
