生菜的功效 对于常见的生菜你了解多少

  生菜是人们非常熟悉的一种绿色蔬菜,大家都喜欢在吃肉的时候,吃一份是生菜,人们对它的喜爱程度也非常深,那么大家知道生菜的功效是什么吗?生菜的做法有很多,除了炒着吃,还可以直接生菜,不过我们要生菜的禁忌有哪些呢?

  生菜的功效

  降压

  在平时适当的吃生菜能够起到降低血压的效果,生菜会有这样的功效,是因为它当中含有丰富的莴苣素和甘露醇,这两种物质在人体中,能够有效的降低血液中的胆固醇含量,还能够扩张血管,改善血液循环,可以说是高血压患者的食疗佳品。

在平时适当的吃生菜能够起到降低血压的效果

  抗癌

  生菜里面含有一种叫原儿茶酸的物质,这种物质对癌细胞有非常明显的抑制作用,所以大家在平时经常吃生菜,能够有效的抵制胃癌、肝癌、大肠癌等多种常见的消化系统方面的癌症,所以大家可以增加对生菜的食用。

  减肥

  减肥的人可以常吃生菜哦,要知道在生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C,并且它的含量要比白菜多,这些物质能够很好的消除多余的脂肪,故又叫减肥生菜。减肥的人可以将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用。

  护肝

  生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。

  排毒

  生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。

  护眼

  生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛

  抗病毒

  生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

  生菜的做法

  1、经典三明治早餐

  材料:全买吐司、生菜叶、鸡蛋、火腿片、西红柿

  步骤

  (1)生菜叶洗净控干水分备用;

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