说到土豆大家应该不陌生，它是很常见的一种食物，不但吃起来的味道非常好，营养价值也丰富，大家知道土豆的功效有哪些吗?土豆的做法有很多，它可以炒着吃，也能当做主食食用。一些食物不适合与土豆同吃，它的禁忌有什么?
土豆的功效
1、土豆对消化系统的作用。常吃土豆对消化系统有好处，它含有丰富的膳食纤维，这个物质能改善肠胃。现在人们的压力非常大，所以身体会很差，此时可以适当的吃些土豆，它不但能排出体内的毒素，也能减少便秘症状。
2、土豆对心脑血管的保护。在土豆中有比较多的钾元素，它能预防高血压。中老年朋友可以常吃土豆，这样能预防高血压。想要降低患有疾病的风险，吃土豆能降低血液中胆固醇的含量。所以适当的吃土豆，可以预防心血管疾病出现。
3、土豆帮助抗衰老。土豆是很有营养的物质，它有比较多的维生素和优质纤维素，能满足人体每天需要的能量。现在人们的时间比较紧，所以适当的吃土豆，能让大家更加有精力面对工作，吃土豆能促进消化，对肠胃有好处。
4、土豆可以减肥。土豆是所有充饥食物中脂肪含量低的。现代人压力大，时间紧，熬夜加班是经常的事情。所以整个人是很容易发胖的，所以可以选择吃一些土豆，既可以吃饱肚子又可以减肥。
土豆的做法
土豆奶酪球
材料：土豆2个、番茄沙司3汤匙、鸡蛋1个、芝士适量、面包糠适量
做法
1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟;
2、把土豆泥捣成土豆泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀;
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
