在现代生活中，由于压力和环境等因素的影响，我们经常会感到体内火气过旺，出现口干舌燥、烦躁易怒、皮肤痘痘等不适。对此，中医学认为苦瓜是一种具有明显降火作用的食材，能够帮助我们调节身体内部的阴阳平衡，那么苦瓜下火的原因是什么？
苦瓜被称为“平肝清热”之宝，其原理主要归结于以下几个方面：
1、清热解毒
苦瓜含有苦瓜苦素和维生素C等营养素，具有清热解毒的作用。可帮助排除体内的湿热毒素，净化血液，得到降火的效果。
2、凉血止血
苦瓜中的有效成分能够凉血止血，对于因火热引起的出血问题，如鼻出血、牙龈出血等，有一定的缓解作用。
3、消暑生津
苦瓜性寒凉，味苦，具有生津作用。在炎热的夏季，饮用苦瓜汁或者食用苦瓜可以有效消暑降温，缓解身体的火气。
除了苦瓜，秋天还有很多食物具有下火、润肺的功效，推荐如下：
1、梨子
梨子是一种常见的润肺食物，含有丰富的水分和多种营养素，如维生素C、钾、纤维等。梨子具有生津止渴、润肺止咳、清热去火等功效，对于秋天的干燥和上火有很好的缓解作用。
2、柿子
柿子是秋天的水果之一，富含维生素A、钾、维生素C、纤维等营养成分，具有清热去火、润肺止咳、健胃消食等功效，有助于缓解秋天带来的干燥和上火症状。
