一提到花生，很多人都会想到麻辣花生、酒鬼花生，在很多人的心目中，花生是一种零食。其实花生的功效是很厉害的，常吃花生，可以让我们的身体更加健康。花生的做法有哪些?如果你也爱吃花生，不妨继续看下文，为你介绍详细的做法哦!
花生的功效
降低胆固醇
吃花生具有降低胆固醇的效果，没有想到吧?因为花生含有大量的亚油酸和油酸，这些都是不饱和脂肪酸，对于身体是非常好的，可以让的胆固醇得到控制。常吃花生，可以让血液里面的胆固醇也降低，从而防止动脉粥样硬化的情况。
润肤抗衰老
吃花生对于皮肤也是很好的，如果你的皮肤十分的干燥，那么常吃花生能够让皮肤变得更加润滑。花生里面的维生素以及卵磷脂含量很高，这些成分是具有美容效果的，而且花生还富含蛋白质和氨基酸，因此，想要皮肤更有光泽，记得吃点花生。
提高记忆力
花生中的氨基酸含量较高，氨基酸对于人体来说是非常重要的营养成分，可以让大脑的记忆能力提高，还可以改善大脑的灵活程度。花生里面的卵磷脂也是很多的，这种成分可以滋养神经系统，让大脑发育的更好，老人吃花生不容易患上老年痴呆。
预防心脑血管疾病
美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
润肺养胃
《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰”。中医认为花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。
补血止血
花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效，对血友病和某些体内出血患者很有效，还能促进骨髓造血。
