做法
1、苹果切成差不多大小的块。
2、上面沾上淀粉。
3、再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中。
4、下油锅炸。炸好后取出来。
5、下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中。
6、慢慢的会化成液体。
7、表面起泡。
8、过会儿又会干掉。
9、然后开始变颜色。
10、变成浅黄色的液体。
11、将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦。
12、盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。
方法四
材料
苹果，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。
做法
1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。
2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)
4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
方法五
材料
苹果，米醋，冰糖，可密封的干净瓶子、保鲜膜。
做法
1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2.在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖，其实随便怎么放都行。醋有一定的腐蚀性，所以好用玻璃瓶盛装。
3.倒入米醋，醋要完全没过苹果片。
4.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。我这瓶就搁在书架上，一直搁了7个月。
5.当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。
6. 将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的蒸苹果的功效与作用，你们都学会了吧。这对于喜欢吃蒸苹果的人来说，真是极好的。看了上面说的吃苹果的好处以及苹果的吃法，想吃的就去买些苹果试着做一做吧。
