香蕉在民间也被人们称为“智慧之果”，它是人们非常喜爱的水果之一。在欧洲那边也被人们称为“快乐水果”，主要是因为香蕉可以解除忧郁，那么大家知道香蕉具体的功效有什么吗?香蕉这种水果的吃法很多，不过也不是什么人都能吃的，它的禁忌是什么?
1、在生活中适当的吃香蕉能够为身体补充热能。主要是因为香蕉当中含有大量的糖类物质。也含有人体需要的多种营养成分，尤其是人们在感觉到饥饿的时候，这个时候适当的吃一点香蕉能够充饥，主要是它能够为身体补充需要的营养及热能。
2、经常吃香蕉能够帮助人体降低血压和防治心血管病。香蕉会有这样的功效，主要是因为它含有与血管紧张素转化酶抑制物质，这样就可以预防血压升高的问题，对降低血压有辅助作用;香蕉当中含有大量的钾盐，这个时候能够降低钠盐的吸收，能很好的防治动脉粥样硬化和冠心病的发生。
3、保护胃黏膜。经常吃香蕉能够有效的缓和胃酸的刺激，在香蕉当中含有的5-羟色胺能降低胃酸。并且有一些研究显示，没有成熟的香蕉当中存在一种化学物质，这个物质能够有效的只能增强胃壁的抗酸能力，这样就可以保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀。
4、治疗脂肪痢。香蕉果糖与葡萄糖之比为1∶1，是治疗脂肪痢的佳品。
5、润肠通便。香蕉性寒味甘，寒可清肠热，甘能润肠通便，故民间常用于热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘等治疗。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，对细菌、真菌有抑制作用，对人体具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维，能使体内致癌物质迅速排出体外，其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑制物质;此外，5-羟色胺能保护胃黏膜，改善胃溃疡症状，预防胃癌。
8、调节心情。据现代医学研究发现，香蕉中含有一种能协助人脑产生羟色胺的物质，它能将化学“信号”传达到大脑的神经末梢，使人的心情变得愉快和安宁，甚至有助于缓解疼痛。
肉桂烤香蕉
食材：香蕉2根、葡萄干适量、肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗姆酒少许
做法
1.葡萄干用少许朗姆酒浸泡，没有朗姆酒的话，就用清水浸泡一下;
2.香蕉尖头的蒂切掉，平放，预留下香蕉底部的皮，将其他的皮剥开;
3.剥到头的时候，用刀割下香蕉皮，也可以把大头的蒂剪掉;
4.依次把两个都处理好，然后刷上薄薄一层蜂蜜;
5.再把香蕉平分成几段，每一段以一口为宜;
