草莓长得好看，红彤彤的，味道也香甜可口，所以喜欢草莓的人非常多，不管是小孩子，还是老人都适合吃草莓。那么大家对于草莓的营养价值有了解吗?在平时人们都是直接吃草莓的，它的吃法不止这一种，还可以做成果汁，一些人因为体质问题不适合吃草莓，它的禁忌有什么?
草莓的营养价值
1、增强记忆力
如果想要提高我们的记忆力，那么可以在自己的饮食当中加入草莓。草莓当中含有非瑟酮，要知道这是一种自然产生的类黄酮，它能够刺激信号通路，这样能够很高的提高记忆。如果大家能够每天吃两个或是多个草莓，可以减缓记忆衰退。
2、增强免疫力
草莓有一定的解毒、促进伤口愈合的效果，常吃可以加速抗体的形成。草莓会有这样的功效，主要是它当中含有微量元素，吃草莓能够保证我们骨骼、肌肉和血管的健康，也能够有效的促进细胞生殖发育，吃草莓能起到强健体质，增强免疫力的作用。
3、预防心血管疾病
草莓能够有效的预防心血管疾病，人体当中含有的Nrf2蛋白质，会被草莓里面的物质激活，这样能够有效的增强人体的抗氧化力。并且草莓里面的蛋白质，也能够降低人体的胆固醇与血脂，所以适当的吃草莓，可以起到预防心血管疾病的作用。
4、改善贫血
草莓含有胺类物质，这种物质可以辅助治疗再生障碍性贫血等血液疾病，所以草莓有一定的改善调理贫血作用。此外，草莓富含果胶、维生素还是调节高血压、高血脂症，防治痔疮和便秘的营养食物。
5、醒酒
尤其是爱喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。饮酒过度导致醉酒，可出现头晕等身体不适。醉酒不仅影响健康，还会降低第二天的工作效率。所以，为了缓解身体不适，可以适当食用草莓有助醒酒和缓解症状。
草莓派
材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉，成面糊既可;
