橘子是大家经常会吃的一种水果，它颜色非常美丽，吃起来酸酸甜甜的，经常吃橘子的人，知道它的好处有什么吗?橘子的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成果酱和饮品。一些人不适合吃橘子，它的禁忌有哪些?
一，美容、消除疲劳。橘子能起到美容和消除疲劳的作用，主要与它当中含有的物质有效果。橘子中有比较多的维生素C与柠檬酸，维生素C能起到很好的美容的作用，它含有的柠檬酸可以消除疲劳。
二，促进通便、降低胆固醇。很多能起到通便作用的食物，当中都含有果胶和纤维，橘子中就存在这两种物质，吃橘子能起到通便和降低胆固醇的效果，主要是橘子的薄皮中有膳食纤维和果胶，食用后能促进通便。
三，吃橘子可以预防高血压。橘子中的物质能预防高血压。在橘子中存在橘皮苷，橘皮苷这个物质能很好的增强毛细血管的韧性，可以降低血压扩张心脏冠状动脉，所以吃橘子能预防冠心病和动脉硬化。
四，阻断癌细胞生长、保护基因完好。吃橘子一个好的好处就是能够预防癌症。在新鲜的橘子汁液中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
橘子的吃法
橘皮姜茶
准备食材：橘皮若干、姜丝若干、茶叶若干
具体做法
1.橘皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用;
2.嫩姜洗净切细丝，加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，
3.再放入桔皮煮20秒，即可熄火。
橘子果酱
准备食材：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法
1.橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克橘子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。
2.果肉横切两刀，顺便去除种子备用。
