吃什么养胃 如何巧用食物来养胃(4)

  红薯

  性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”

  天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

  桂圆

  李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。

  和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

  山药

  随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

  南瓜

  《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。

  其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。

  同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

  胡萝卜

  性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。

  丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

  胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖合适,味道也更好。

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