吃什么养胃 如何巧用食物来养胃(7)

  调料:白砂糖10克。

  做法

  1、将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。

  2、锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。

  3、见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。

  红糖小米粥

  材料

  小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

  做法

  1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

  2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

  3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

  绿豆小米粥

  材料

  绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g。

  做法

  1、绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

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