二、抗癌
其实，在我们的食物链当中，就含有非常多的可以帮助人体抗击癌症的食物，只要我们依据自己的身体状况进行调节，那么就可以帮助我们达到预防疾病，抗击癌症的功效。而你知道吗?其实吃红薯也可以帮助我们达到抗击癌症的功效，这是因为它属于碱性的食物。
在我们的日常饮食当中，我们吃的多的食物是什么?当然是肉类居多，而这些肉类共同具有一个特性，那就是它们都是属于酸性的食物，要是我们不吃一些碱性的食物来综合，时间一长，我们的体质就会变成酸性体质。
而你知道吗?人体一旦变成酸性，那么疾病还有癌症就会陆续的找上你，这是因为酸性体质是疾病之源，所以为了我们的身体健康，我们一定不能够让自己的身体变成酸性。
而红薯因为其碱性的性质，所以吃它就可以帮助我们人体综合体内的碱性平衡，让体内的酸碱度恢复平衡，这样的话，癌症就不会再找上你。
而且你知道吗?癌症常见的来源就是我们的上皮细胞，一旦这个地方发生变化，那么我们就会容易招致癌症。而红薯因其含有非常多的微量元素，所以它能够很好的保护我们的上皮细胞的完整性，这样就能够起到抑制癌症的作用。
小编告诉你，在它之中还有一种物质叫做脱氢表雄酮，这种物质能经过研究证明有非常好的抗癌作用。所以小编才会说吃它就可以有效的帮助我们达到，预防疾病还有癌症的作用。
结语：上文中所说的这些就是小编为你们所介绍的红薯的营养价值，所以在生活当中我们可以多吃它，而吃它的方式非常的多，比如说我们可以烤着吃，又或者是做汤，还有蒸着吃，总之，不论是用什么样的方式吃它，在它盛产的季节，适量多吃，对身体好处很多。
