1、豆腐切成丁。
2、淀粉加水调成糊。
3、锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。
4、煮开以后下入紫菜煮三分钟。
5、然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。
海米紫菜蛋花汤
食材：紫菜，海米，香油各10克，鸡蛋1个，植物油，盐，葱，香菜各少许。
做法
1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、香菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。
3、锅置火上，放油烧热，下葱花般锅。
4、加入适量清水和海米。
5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜。
6、冲入汤碗内即成。
1.消化吸收作用不太好、素体脾虚者少食
腹痛者，乳腺小叶增生及其各种肿瘤病人，脾胃虚弱者禁吃。在吃柿子的状况下，不能吃海菜，会影响优质蛋白质的消化吸收。消化吸收作用不太好、素体脾虚者少食，能致腹泻;腹痛便者忌食;乳腺小叶增生及其各种肿瘤病人谨慎使用;脾胃虚弱者切忌服用。
2.脾胃虚弱的人
海菜寒性，故平常脾胃虚弱，腹痛便的人禁吃;体质虚弱的人，服用时好是加些肉类食品来降低寒凉。每一次不可以服用过多，以防造成腹胀、腹痛。若海菜在冷水侵泡后呈紫蓝色，表明在干躁、包裝前已被有毒物质环境污染，这类海菜对身体危害，不可以服用。
结语：上文已经为大家介绍了紫菜的功效，我们现在对紫菜应该有了一些了解，喜欢吃紫菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃紫菜的时候要知道它的禁忌。
