豆浆是很常见的一种饮品，多数的人都喜欢在早上饮用，豆浆本身具有很多的功效，它能够帮助人们降低身体中胆固醇的含量，还可以预防心血管疾病。关于豆浆的做法有很多，每一种都非常的美味，我们知道豆浆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
降血清胆固醇
豆浆是一种很有营养的饮品，它含有丰富的大豆低聚糖物质，这个物质能够增加高密度脂蛋白的含量，还可以帮助人们降低血清胆固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖还可以辅助的降低血压，能够预防便秘、保护肝脏。
预防心血管疾病
经常喝豆浆能够有效的预防心血管疾病的出现，豆浆中含有的脂肪大多为不饱和脂肪且胆固醇含量为零，它含有的卵磷脂能软化、扩张血管，还可以帮助人们分解多余脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，常喝豆浆能够降低血液粘稠度，从而减少动脉硬化的发生。
润肤养颜
很多人应该不知道，其实豆浆能够润肤，豆浆会有这样的功效，是因为它含有丰富的大豆异黄酮物质，这个物质是植物雌激素，女性朋友随着年龄增加体内雌激素水平会逐渐下降，所以经常喝豆浆能补充身体所需雌激素，调节内分泌，减少面部暗疮、痘痘的发生。
预防骨质酥松
豆浆中的微量元素含量丰富，且钙含量高于一般乳饮料，坚持饮用豆浆可以补充身体所流失的钙，预防骨质酥松。
益智健脑
豆浆含有大量的卵磷脂，它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能够增强大脑活力、消除脑疲劳、提高学习和工作效率，预防老年痴呆发生。
消脂减肥
豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。
豆浆的做法
1、花生牛奶豆浆的做法
原料：黄豆、花生、牛奶200克，水。
