现在人们会把酸奶看做一种饮品，但是也有一些人会将它当做食物，去搭配其他的食物，经常吃酸奶的朋友，知道它的功效有哪些吗?酸奶的吃法有很多，除了直接饮用，还能够做成其他美味的食物，一些人不适合喝酸奶，它的禁忌有什么呢?
1.促进消化
在平时适当的喝酸奶能够促进消化，它会有这样的功效，主要是因为它当中含有一定量的柠檬酸，这种物质到了我们的身体中，能够有效的推动胃液的代谢，对于多种食物的消化有协助效果，在平时常喝酸牛奶还有很好的润肠通便的功效。
2.减轻脸上痘痘
酸奶里面含有丰富的营养物质，它里面有高活性无机物矿物营养元素，常见的就是锌及维生素D、维生素E等，这些物质到了我们的身体中，能够将身体中的有毒物质的转换和代谢，还能够降低痤疮的刺激性，能够很好的减轻痤疮症状。
3.补钙补锌
大家应该都知道牛乳中含有丰富的钙，但与它比起來，酸奶中含有的乳酸菌与钙融合，到了我们的身体中，能够有效的促进钙吸收的功效。大家可以在饭后30分钟到2个钟头之间，适当的喝一点酸奶，这样能够更好的补充钙物质。
在晚上血液中的优质蛋白质较为低，非常容易造成骨优质蛋白质的外流，建议在临睡前食用酸牛奶，补充优质蛋白质，实际效果更强。
4.降低血脂
胆固醇是身体血液中是不可或缺的，可是如今人的日常生活获得了改进，它的量多了，它是造成血液病症和心血管疾病的关键要素。酸牛奶中带有3-3羟-3羟基戊二酸和乳酸菌，这二种成份都是有减少血液中胆固醇的功效。
5.养颜美容
酸牛奶中也有多种营养元素，在其中维生素D和维生素b22都有利于双眼;酸牛奶中丰富多彩的碳水化合物有利于秀发。酸牛奶可以改进消化吸收作用，避免便秘，抑止有害物如酚吲哚及丙烯胺化合物在肠胃内造成和累积，因此能避免体细胞脆化，使白皮肤晰而健体。
酸奶的吃法
渐变色果汁酸奶杯
准备材料：草莓10个，红心火龙果半个，酸奶，牛奶
步骤：草莓洗干净，去蒂，切成小块，火龙果切成小块;
火龙果中加入牛奶，倒入搅拌杯中，盖上杯盖旋紧;
将被子在主机的卡槽上插好，机器自动开始搅拌，完成后将搅拌杯取下，断开电源;
将火龙果汁倒入小碗中，取三勺火龙果汁，加入3勺酸奶拌匀，比例是1:1，把草莓汁也按照这样的方法调好;
