长期酗酒或者是在短时间内大量饮酒，会引发酒精性脂肪肝，俗称“酒精肝”，酒精是损害肝脏的第一杀手，这是由于酒精在进入人体之后主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性，使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢，发生障碍，引起肝内脂肪沉积而形成脂肪肝，饮酒越多，脂肪肝就会越严重，酒精在引发脂肪肝的同时，还可能会诱发肝炎甚至肝硬化。
3、肥胖
有的人平时吃的多，运动的少，吸收的热量大于消耗的热量，所以就导致了发胖，肥胖者更容易得脂肪肝，有资料显示，在肥胖者当中，有一半的人有肝内脂肪浸润，这主要是因为脂肪组织的增加，导致了游离脂肪酸的释放过多，而同时又浸润在肝脏当中的缘故。
4、营养不良
肥胖的人患有脂肪肝，而大家听的比较多，但是你可能想不到，瘦的人一样也会患上脂肪肝，这主要是由于长期营养不良，导致蛋白质吸收不足，从而使甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。不仅这样，如果长期厌食偏食，一样会因为低蛋白血症而使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，造成肝内脂肪堆积形成脂肪肝。
1、大蒜是生活中非常常见的一种食材，平时做料理时，使用一些大蒜来提味增鲜，根据相关研究，大蒜粉补充剂有利于降低脂肪肝患者的脂肪，脂肪肝患者平素的饮食，应该注意大蒜的摄取，合理摄取大蒜，对于改善患者的脂肪肝是有利的。
2、沙丁鱼富含ω―3脂肪酸，有助于降低人体脂肪，有效改善脂肪肝患者的肝脏脂肪。含有这些脂肪酸的食品有以下几种种类，有鲑鱼、沙丁鱼、胡桃等。有脂肪肝的患者建议尽可能多吃这种食品。
3、咖啡，特别喜欢熬夜的年轻人，他们选择早上1杯咖啡进行提神，其实咖啡对身体也有好处，咖啡中含有一种抗氧化剂。而且有抗炎作用，该物质被称为绿原酸，绿原酸有利于降低胆固醇和高血压，并可避免非酒精性脂肪肝的影响。
4、椰菜是科学家曾经研究过的，长期食用花椰菜，小鼠的肝脏可以避免脂肪的蓄积，而且，花椰菜属于蔬菜类的食品，各种蔬菜有利于降低脂肪肝。
5、在古代，茶是可以治疗疾病，研究表明，经常吃绿茶，可以降低人们身体中脂肪的百分比。可以降低血液中的脂肪，具有脂肪肝的患者可以大量使用绿茶，有利于脂肪肝的改善。
6、牛油果中，它含有抗炎成分和可溶性纤维，这些物质均可帮助降低人体中的血糖和氧化应激，而且牛油果中含有健康的脂肪，脂肪肝患者多可以吃牛油果，可以改善脂肪肝的作用。
7、大豆和乳清蛋白对人体平衡单纯碳水化合物的摄取有一定的帮助，还能达到降低血糖水平的作用，可以经常食用大豆和乳清蛋白，可以帮助机体预防脂肪肝。
结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝怎么办，患有脂肪肝后会给肝脏带来一定的影响，所以在患病后，大家可以用上述的方法治疗疾病，除了按时服用药物，患者也应该要控制自己的饮食。
