4、豆腐配海带，加碘又补钙
豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏。海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，可预防孕妇缺碘，是十分合理的搭配。
产妇吃豆腐注意事项
1、豆腐引起的消化不良：产妇吃豆腐一定要适量，因为豆腐中含有很丰富的蛋白质，如果使用过多的话，会阻碍人体对一些物质的吸收，会出现一些消化不良的现象。
2、豆腐消化慢，产妇消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
3、豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
4、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
5、产妇不要吃冰豆腐，很多人喜欢将豆腐放在冰箱中冻一会再吃，觉得口感更佳，可是对于孕妇来说，冰的东西是一定要谨慎的。容易引起其他问题。
总结：以上就是关于产妇吃豆腐的情况，豆腐中含有丰富的营养，适量的吃对产妇是很有好处的，但是一定要注意一些饮食上的禁忌，要科学合理的吃，这样才能够吃出健康，吃出快乐。
