蜂蜜是很常见的一种滋补品，因为营养物质丰富，喜欢它的人非常多，蜂蜜具有很多的功效，它能够促进人们的心脑血管功能，还可以提高抵抗力。蜂蜜的吃法有很多，它可以直接冲水喝，还可以做成甜品，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、促进心脑与血管功能
我们要知道蜂蜜是一种天然的食物，它当中含有丰富的营养物质，蜂蜜中的物质能够有效的改善心脑血管功能，到了人体中能够作用于血液，平时多食用蜂蜜又不少益处，特别是对于哪些患有心脑血管疾病的人群来说，吃蜂蜜对身体非常好。
2、保护肝脏
蜂蜜是一种很有营养的食物，它当中含有的一些物质可以避免出现脂肪肝，主要是因为蜂蜜能够帮助人们保护肝脏，还可以帮助肝细胞生长，常吃蜂蜜能够起到比较好的润肠通便的效果，还可以降低肝脏的压力，保证肝脏功能可以正常运转。
3、增强抵抗能力
很多人应该不知道蜂蜜能够帮助人们增强抵抗力，蜂蜜中含有的营养物质，能够有效的提升人体的抵抗力，在疲劳的时候大家可以适当的饮用蜂蜜，它能够帮助人体恢复精气神，同时可以预防一些疾病的产生。吃蜂蜜还能够帮助人补充体力。
4、治疗皮肤伤害
蜂蜜虽然是种食物，但是不仅可以食用，而且还能外敷，如果出现烫伤，就可以用蜂蜜来帮助杀菌，皮肤也会有所恢复。假如平时吃糖较多，也能用蜂蜜来杀出口腔内的细菌。
5、其他功效
除了上述的几种功效以外，蜂蜜还有很多其他功效，比如清热解毒、治疗体虚燥热等，如果经常咳嗽，喝蜂蜜也会有一定的缓解效果。总之，蜂蜜的功效有很多，对人体几乎是百利而无一害，但是也有诸多的注意事项。
蜂蜜的吃法
1.与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
2.金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;也可掺入牛奶、豆浆或粥中食用;或者涂抹在面包、馒头上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
5.蜜饯山楂
