黑枸杞的正确吃法 你不知道的吃法(2)

  黑枸杞的功效与作用

  补血安神、改善睡眠,花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,能穿越血脑屏障,稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,是人快速进入睡眠状态。

  黑枸杞的功效与作用五

  明目作用。长期使用九叶蓝野生黑枸杞泡茶喝,具有保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼底出血,糖尿病视网膜病变等。

  黑枸杞的功效与作用六

  防治糖尿病。长期和九叶蓝野生黑枸杞具有明显的抗疲劳、护肝、疏通血管,降压降糖,保护心血管的作用。

  黑枸杞的冲泡方法

  方法

  首先重点提醒就是注意水温不要过高,过高的水温会破坏黑枸杞的营养!过高水温加上出汤慢的话,就会变成下面这种颜色。

  九十度为佳水温,黑枸杞采用上投法,这样的冲泡效果会更好,能更好的锁住营养。

  先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水,投入茶之后,在投入另一半的水。

  第一泡洗茶倒掉不用,把玻璃壶里的茶汤沥净,下面这张图片是长期浸泡出现的汤色。

  从第二泡开始,出汤时采用留根法,也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤,便于第三泡的冲泡。

  黑枸杞的精华在于第二三四泡,五泡之后倒掉不用,当然也要根据投茶量的多少来自行掌握。

  黑枸杞含有丰富的花青素,花青素可以抑制自由基的生长,从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效哦!

  后值得注意下,冲泡黑枸杞好的就是玻璃壶或者盖碗,玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化,盖碗大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气!

  结语:通过以上小编的介绍大家是否对黑枸杞有了更多的了解了呢?枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是好的。经常吃很枸杞对眼睛很好哦,尤其是对现在的电脑族。

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