3、调节人体平衡
中医研究认为，人体出现疾病，无非就是人的体质水平失衡，气血不通导致，它是所有病症的根源。就像古人所说，只要打通任督二脉，气血自然就通络顺畅，人体也就保持了平衡，身体也就健康。因此，牛蒡的功效和作用就在此处。
牛蒡茶的禁忌
1、不与其它茶混饮，泡发的茶片后食掉佳。
2、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
4、牛蒡茶，有些人饮用时，就会感觉浑身难受，甚至会出现上火的症状，可是在持续饮用一段时间后，这个现象就消失了。这是由于人们喝的是翻炒过的牛蒡茶，如果人们不想和炒过的，也可以饮用太阳晒干的牛蒡茶，但是要忌吃辛辣食物。
5、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象。
结语：大自然生长的东西就是好，小编给大家普及的牛蒡知识有没有帮助到大家呢?牛蒡对人体的帮助只有百利而无害，多喝牛蒡茶，对自身健康有好处，还对自己的身体友邦助。但它的禁忌希望广大人民也能够记住，牛蒡虽好，但也要适量食用。
