陈皮是什么 这样吃陈皮才有效

  在我们日常生活中,陈皮是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,那您知道陈皮的适用人群有哪些吗,平时陈皮有哪些健康的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  陈皮是什么

  陈皮就是我们常说的橘子皮。陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而微苦。

陈皮就是我们常说的橘子皮

  广陈皮果皮多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软。

  陈皮的功效与作用

  用于胸腹胀满等症

  橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

  用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症

  橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

  用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症

  本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用

  对消化系统的作用

  陈皮中含有发油,而当发挥油进入人体后对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,所以有消化系统的疾病的人可以多食用陈皮。

  对心血管系统的作用

  陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

  对呼吸系统的作用

  陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

  对泌尿生殖系统的作用

  陈皮中含有大量的营养物质么人这些营养物质可使肾血管收缩,使尿量减少等疗效。

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