编者按：通过跟别人握手，根据手心是否发热，还可以判断一个人是否阴虚，这是真的吗?阴虚有哪些其他的表现和症状呢?
本期节目请到的嘉宾是国家级老中医，原任东直门医院院长郭维琴，节目视频中主要介绍阴虚、手心发热、胆固醇等相关内容。
该视频主要文字介绍：
阴虚有哪些具体表现?
阴虚多因血虚，“阴虚生内热”，表现为五心烦热、口干 咽燥，神烦气粗，尿黄便干等;体质虚衰、心悸气短、头晕眼花、精神状态差;月经不调、面色无华、黑色素沉着，黄褐斑、蝴蝶斑滋生;更年期困扰;过早进入更年期;一般多见于女仕、各种机能亢进性疾病如肺结核、长期低烧等。
阴虚的人应该多吃一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。常选择的食物，如芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、李、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。
这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，火锅好少吃，鸡肉也不要多吃，蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些，水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。
阴虚是惟一不用忌食冷饮的，冷饮对阴虚有调整作用，当然，鼓励多吃但也不能过。
饮食调理宜忌原则：
凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜反应果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品。忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。
忌食物品：
凡阴虚体质者忌吃或少吃狗肉、羊肉、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅耙、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、胡椒、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
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本期嘉宾介绍
郭维琴
郭维琴，女，为第一届卫生部进口天然药专家委员会副主任委员，第七届卫生药典委员会委员;第四届北京中西医结合会副主任委员。卫生部药物保护品种委员会委员。原北京中医药大学东直门医院院长。 出身于中医世家，自幼随先父中医心血管病专家郭士魁先生学习。1959年就读于北京中医药大学，深得名师指导，1965年毕业。30多年来从事中医内科临床、教学、科研工作。继承了先父经验，并潜心钻研古今医典，吸取现代医学之对内科心血管病及内科疑难杂症有独到见解及治疗方法，尤其对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心肌炎、心肌病、高脂血症、动脉硬化、风湿病、各种心脏病引起的心功能不全、头痛、失眠等，有丰富的临床经验，有一定社会影响。
