3.蔬菜类：选温避寒，兼顾营养与暖养
冬季蔬菜种类丰富，选择温热性蔬菜能辅助养护脾胃，避开寒性蔬菜。比如韭菜、生姜、大蒜、洋葱、南瓜等，韭菜性温，可温中开胃、行气活血，适合炒菜或做馅料；生姜能散寒暖胃，晨起喝一杯生姜红糖水，可驱散体内寒气，缓解脾胃虚寒引发的不适；南瓜性温味甘，能补中益气、保护脾胃黏膜，蒸食或煮粥都很合适，老少皆宜。
三、日常护养：除了避寒吃暖，这几点也能养脾胃
1.规律饮食，少食多餐
脾胃养护离不开规律饮食，腊月聚会增多，要避免暴饮暴食，每餐吃到七八分饱即可，少食多餐能减轻脾胃负担。同时，避免空腹吃寒凉食物或辛辣刺激食物，定时定量进食，让脾胃形成规律的运化节奏，更好地吸收营养，减少脾胃不适的发生。
2.适度保暖，护住脾胃“保暖区”
脾胃畏寒，腊月气温低，要做好腹部保暖，避免穿露脐装、露腰装，防止腹部受凉，加重脾胃虚寒。外出时注意全身保暖，回家后可适当热敷腹部，促进脾胃气血循环，缓解腹胀、畏寒等问题，为脾胃养护营造温暖的环境。
腊月冬补的核心是“暖养脾胃”，避开寒凉误区、选对暖食，再搭配规律饮食和适度保暖，就能有效养护脾胃、增强体魄。冬补无需盲目追求荤腥厚味，贴合自身脾胃状况，顺应寒冬暖养的原则，才能真正达到进补的效果。愿大家在腊月里养好脾胃，以强健的体魄迎接新年，守住全年健康的根基。
