4、煮1小时即可(不需要吃太软的可以缩短煮制时间)。
水煮花生做法二
有些品种不易煮烂，可同时加入1/2大匙的苏打粉同煮，即可缩短烹煮的时间。
材料
花生仁600公克，水5000cc。
做法
1.花生仁洗净后放入滚水中。
2.以中大火煮至水再次煮开。
4.再盖上锅盖转小火煮50分钟，至花生软烂即可。
水煮花生&盐水麻辣毛豆
材料
用料1：水煮花生，花生500克，盐2汤匙，姜2片，葱段3段，大料2个，花椒10粒，用料2：盐水麻辣毛豆，毛豆500克，盐2汤勺，姜片，葱段，花椒，大料，辣椒。
做法
1、水煮花生的做法：将花生洗净(多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的)锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用。
2、盐水麻辣毛豆的做法：将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮，煮开后转文火煮15分钟即可。
小诀窍
1、我都是晚上煮，然后放冰箱一晚，第二天吃，这样煮出来的花生更加入味。
2、花生洗好后，为了更加快捷的入味，可以大体的如拍蒜一样，拍一下花生，这样使花生本身有裂纹，煮的时候会更好的入味。煮好后的花生也能有味道。
3、毛豆开锅即食，但我主张多在汤中浸泡，浸泡时间越长，毛豆越入味。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于夏季饮食注意事项的相关内容，看了文中提到的那则新闻，确实让人寒心，不过也再次提醒了我们夏季饮食应该注意一些饮食禁忌，如果你害怕外面的食物不安全，可以根据文中的做法去做着吃哦，安全卫生又好吃。
