牛肉是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃牛肉多我们的身体是非常有用帮助的，主要因为牛肉的营养价值是非常丰富的。那么生活中牛肉粉的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道2016节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
牛肉粉的做法
材料
白菜300克，牛肉200克，粉丝200克。
木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、首先将白菜清洗干净，接着将煮熟的五香牛肉切片，然后再将粉丝、木耳泡开备用，即可。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒食材，放1碗水焖煮10分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
1、因为我们都知道粉丝是比较容易烂的，所以我们要在出锅之前的两分钟左右将其加入到锅中。
2、根据口味可加芝麻油、辣油。
牛肉粉
材料
牛腩、葱、姜、蒜、辣椒粉。
剁椒、八角、桔皮。
辅料
料酒适量、食盐适量、鸡精适量、有机豉油适量。
做法
1. 牛腩切大片加八角桔皮姜葱蒜入高压锅压至熟烂。去掉八角桔皮姜葱蒜备用。
2. 小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及汤，烧开之后调味。
3. 然后我们就要将准备好的米粉清洗干净，然后再将其加入锅中，稍微煮即可捞出装在大碗之中。
4. 后淋上牛肉汤，加几块大片牛肉，撒葱花即可开吃。
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