便秘这个症状在老年人群体是比较常见的，引起老人便秘的原因有很多，常见的就是饮食过于精细，还有活动量比较少。总是存在便秘会引起比较严重的疾病，所以要尽早的治疗，便秘怎么改善呢?有便秘的人要注意自己的饮食，吃什么食物好?
1、设定喝水计划
水分到了我们的肠胃中，会让肠道中的纤维膨胀，这样就能够促进篇粪便的排出，也可以让粪便软化，一定不能等到口渴的时候才喝水，应该要让喝水称为生活中的习惯，大家可以每小时喝一杯水，一天的饮水量应该要在1500到2000cc之间。
2、甩手、快走
在身体健康的状态下，可以在喝水后出门步行30分钟，这样轻微运动的方法，可以让水分在我们的身体中游走，可以有效的加速肠胃的蠕动，对于不方便出门的人来说，也可以在屋子里面走动，或是甩手10分钟，这样也能够达到运动效果。
3、将食物切碎后烹调
总是有便秘的老人，生活中需要注意自己的饮食，要避免吃大块及油炸酥脆的食物，多数的食材都应该要切碎后烹调。可以将蔬菜切碎，做成水饺、蒸包，这样做可以将水分留在饺子里，蔬菜中的物质也会变得更易吸收。
4、果汁不滤渣
营养师建议，应尽量按照季节吃水果，用果汁机打成综合果汁，连水果渣一起吃，不但吃进纤维，还能补充维生素C。不过她也提醒，一天吃2份水果，每份水果约为一个拳头大，分量就够了，否则水果甜分高，可能一不小心吃下过多糖，反而增加身体负担。
5、每餐一盘蔬菜
长期研究饮食营养的专家欧阳英建议，每餐至少要吃一盘蔬菜的量，才能有效帮助排便。可煮熟后放入果汁机打成泥状，或简单地用白水蒸煮，都是不错的吃法。便秘的老人不要吃过多豆类，容易引发胀气。
6、避免燥热饮食
专家指出，便秘时尽量避免刺激性强、或中医认为较“上火”的食物，否则会引发燥热，更难排便。例如经过煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性强的东西。
老人便秘的原因
1、生活不良习惯的原因
有一些老年人在日常生活中总是不注重对胃肠功能的保健，就容易产生便秘的问题。比方说，如果经常吃一些比较细软的食物，缺乏膳食纤维的摄入，就会让肠道蠕动变慢，引发便秘。也有一部分老年人不太喜欢按时上厕所，没有规律的上厕所的时间，也会引发便秘。另外有一些老年人不太爱运动，天天呆在家里不活动，也是引发便秘的原因。
2、对泻药产生依赖
