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参芪青豆

参芪青豆

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:补虚养身调理 补气调理 脾调养调理 

主料:青豆 

辅料:太子参 黄芪 

调料:味精  植物油 

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

青豆洗净;
太子参、黄芪洗净灰渣,烘干研成粉末;
净锅置火上,倒入油,烧至六成热,加入青豆炒变色;
加鲜汤、中药末,改用中小火,盖上盖,焖至青豆熟时,加味精、盐调味。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

青豆:青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

6食物相克

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。