丹参海蜇煲

1本菜谱的营养成分

• 热量223.09千卡
• 蛋白质19.97克
• 脂肪6.55克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物20.97克
• 叶酸5.6微克
• 膳食纤维0.26克
• 胆固醇40毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素14.5微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黄素0.26毫克
• 尼克酸1.1毫克
• 钙759.76毫克
• 磷155.37毫克
• 钾829.69毫克
• 钠3毫克
• 镁624.52毫克
• 铁24.33毫克
• 锌2.83毫克
• 硒77.85微克
• 铜0.63毫克
• 锰2.45毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

6食物相克

海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。丹参：丹参畏碱水，反藜芦。