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香辣水煮玉米

香辣水煮玉米

工艺:

口味:麻辣味

菜系:家常菜

功效:

主料:甜玉米 

辅料:小葱 辣椒(青、尖) 

调料: 大蒜 辣椒酱 生抽 

时期: 孕中期

种类:午餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.玉米去皮去须洗净备用

2.玉米先切成等大的段,然后把切好的玉米竖起来一分为四,或者一分为六

3.切好的玉米备用

4.炒锅加热放入红油底料,葱姜蒜爆香锅底

5.放入玉米翻炒均匀

6.放入辣酱和生抽翻炒

7.加入热水,水量微微没过玉米,再放入干辣椒一起同煮

8.盖上锅盖,玉米煮熟煮软即可。出锅后撒上葱花食用。

3制作提示

建议选择辣酱比较浓稠,且油份大一些的,汤底会比较浓郁。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

6食物相克

玉米+海螺:身体不适
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒