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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鲳鱼清理干净内脏洗净后，在两面都划伤几刀
2.在鱼身上撒一层盐，两面都要撒
3.姜丝切好后撒在鱼身上
4.蒜米撒在鱼身上
5.在鱼身上淋一层生抽
6.淋适量食用油
7.上蒸锅蒸10分钟
8.撒上葱花段继续在锅中焖2分钟后拿出即可
2.在鱼身上撒一层盐，两面都要撒
3.姜丝切好后撒在鱼身上
4.蒜米撒在鱼身上
5.在鱼身上淋一层生抽
6.淋适量食用油
7.上蒸锅蒸10分钟
8.撒上葱花段继续在锅中焖2分钟后拿出即可
3制作提示
1.如果想味道更香的话也可以用锅烧点油浇在葱花上面
2.蒸鱼时候长段看鱼的大小
2.蒸鱼时候长段看鱼的大小
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
1.平鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。
2.平鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。
3.平鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。
6食物相克
平鱼 + 羊肉，影响营养素的吸收
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