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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡腿根加入水里
2.加入料酒
3.煮一会
4.然后清洗干净放平底锅里煎，锅中提前放少许油
5.煎至鸡腿金黄
6.然后加入生抽炒匀
7.炒至上色
8.加入葱姜炒匀
9.炒匀后加入啤酒
10.啤酒盖过鸡腿根
11.加入大料，然后转中火炖
12.炖20分钟加入白糖
13.炖至收汁
2.加入料酒
3.煮一会
4.然后清洗干净放平底锅里煎，锅中提前放少许油
5.煎至鸡腿金黄
6.然后加入生抽炒匀
7.炒至上色
8.加入葱姜炒匀
9.炒匀后加入啤酒
10.啤酒盖过鸡腿根
11.加入大料，然后转中火炖
12.炖20分钟加入白糖
13.炖至收汁
3制作提示
可以根据个人口味放入辣椒。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
6食物相克
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
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