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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.丝瓜切滚刀状
2.虾洗净去壳去虾线，放适量白酒、姜丝腌制十五分钟左右
3.蒜切碎
4.热油爆蒜
5.接着放入虾
6.煎好
7.放丝瓜翻炒
8.放适量水、盐
9.适量蚝油
10.翻炒下起锅
11.上桌
2.虾洗净去壳去虾线，放适量白酒、姜丝腌制十五分钟左右
3.蒜切碎
4.热油爆蒜
5.接着放入虾
6.煎好
7.放丝瓜翻炒
8.放适量水、盐
9.适量蚝油
10.翻炒下起锅
11.上桌
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
6食物相克
丝瓜+白萝卜：伤元气
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