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香葱煎鸭蛋

香葱煎鸭蛋

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:滋阴调理 贫血调理 

主料:鸭蛋 

辅料:大葱 

调料:酱油  

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:<5分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好香葱和鸭蛋

2.葱切末,鸭蛋打在盘子里

3.放入盐和酱油

4.然后放入葱搅拌均匀

5.锅里放适量的油然后下入鸭蛋液煎

6.煎到两面金黄即可

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富。 2.鸭蛋腌制后,依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。

6食物相克

鸭蛋+李子:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

鸭蛋+甲鱼:二物皆属凉性,不宜一起吃