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木耳炒腰花

木耳炒腰花

工艺:

口味:香辣

菜系:山东菜

功效:肾调养调理 水肿调理 

主料:猪腰子 木耳 

辅料:小葱 洋姜 红辣椒 

调料:大蒜 辣椒(干) 料酒 生抽  鸡精 常用水 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、备好所需要的食材

2、木耳用水泡发好备用

3、腰子处理干净后切成腰花放入碗中,放入葱姜料酒浸15分钟备用

4、青红辣椒洗净切成小块,蒜切成蒜末备用

5、锅里倒入适量的水,放入葱.姜.料酒烧开后放入腰花焯水

6、待腰花变色后捞出洗净沥水备用

7、锅里倒入适量食用油烧热后,放入蒜末爆锅

8、放入木耳,青红辣椒,加入少许十三香,生抽翻炒均匀

9、在放入腰花爆炒2-3分钟

10、加入少许盐,鸡精调味既可

3制作提示

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

6食物相克

猪腰+白萝卜:影响消化

猪腰+田螺:腹痛