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香肠炒毛豆

香肠炒毛豆

工艺:油爆

口味:家常味

菜系:山东菜

功效:健脾开胃调理 胃调养调理 

主料:大豆 

辅料:香肠 

调料:植物油  

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、毛豆去壳取粒,洗净,香肠洗净切片

2、热锅,放一点点油放入香肠小火煎

3、香肠煎出油,加入毛豆粒

4、大火翻炒,能听到毛豆粒裂开的巴拉巴拉声;PS:豆粒裂开即熟

5、放盐炒均即可

3制作提示

1.毛豆要挑选饱满的 2.煎香肠要小火 3.炒毛豆要大火,且裂开即熟

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

香肠富含蛋白质和碳水化合物。

6食物相克

香肠+茶叶:增加致癌物生成