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栗子粥

栗子粥

工艺:

口味:甜味

菜系:上海菜

功效:补虚养身调理 肾调养调理 壮腰健肾调理 

主料:稻米 栗子 

辅料:

调料:白砂糖 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳,把栗子肉切成丁块,大米淘净。
将大米和栗子入锅,加水1750克左右,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。

6食物相克

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。栗子(鲜):栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。