香油拌小葱

1本菜谱的营养成分

• 热量171.15千卡
• 蛋白质8.49克
• 脂肪7.02克
• 碳水化合物25.5克
• 叶酸1.5微克
• 膳食纤维7.01克
• 胡萝卜素4微克
• 硫胺素0.26毫克
• 核黄素0.31毫克
• 尼克酸2.22毫克
• 钙366.55毫克
• 磷150毫克
• 钾767.65毫克
• 钠2毫克
• 镁99.35毫克
• 铁7.69毫克
• 锌1.95毫克
• 硒5.66微克
• 铜0.32毫克
• 锰1.2毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

小葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

6食物相克

小葱：葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食；葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。