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香辣番薯菜

香辣番薯菜

工艺:

口味:蒜香味

菜系:私家菜

功效:便秘调理 止血调理 

主料:番薯叶 

辅料:红辣椒 

调料:色拉油 酱油 香油  味精 大蒜 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

番薯叶择洗干净;煮一锅沸水,下少许盐和色拉油,放入番薯叶略焯即捞起,沥干水分;蒜切碎成茸;红尖椒切丝。
锅热后用油爆香蒜茸和椒丝,熄火稍凉后加入其他配料拌匀,再倒入番薯叶拌匀即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

6食物相克