海鲜菇顾名思义是一种有海鲜味道的蘑菇，不过也有人说吃不出它的海鲜味，这个就要看个人的味觉了。那么海鲜菇有一些什么样的做法?除了在吃火锅的时候放一些之外，其实海鲜菇的吃法也有很多哦。
牛柳海鲜菇意面
材料
牛柳，海鲜菇，彩椒，嫩肉粉，淀粉，蛋清，黑胡椒粉，老抽 味精，番茄酱，意大利酱，糖。
做法
1、首先把意面给煮熟，一般包装上面都有说明，需要煮8分钟或者10分钟，不同的意面会有一些区别，然后把煮熟的面放在旁边晾干。晾干的时候把彩椒和洋葱切好。
2、接着腌制牛柳：牛柳一般在家里做很容易做老了，怎么样才能腌制出既嫩又好吃的牛肉呢?要放蛋清、淀粉、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉、老抽一点、味精，腌制时间要长点，好5小时以上。
3、然后锅里倒油，如果放黄油的话更好，因为比较香，没有也无所谓啦!
4、油热了之后把牛肉和洋葱、彩椒一起放进去炒，然后再加入海鲜菇和番茄酱。炒到均匀了之后就可以放入盐和糖来调味了。后再出锅之前把意面加进去，一定要做到炒均匀，然后就可以出锅了。
彩椒海鲜菇
材料
彩椒，海鲜菇，食用油，美极鲜酱油，鸡精。
做法
1、锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干。
2、彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段。锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。
3、后再把海鲜菇也放进去翻炒，注意不要炒太长时间，如果炒过头了营养也就没有了。在出锅之前放一点酱油和盐，不要放太多。这样一份彩椒海鲜菇就完成了。
