豆腐是老少皆宜的一种食品，那么，对于喜欢吃豆腐的人苦恼的就是豆腐不好入味，而且豆腐还容易在做的时候烂掉，那么，想要吃豆腐的人都想知道，内脂豆腐怎么做好吃，那么，如果您也想要了解的话，就不要错过本篇文章，下面我们一起来看看!
内脂豆腐怎么做好吃
内脂豆腐是一种比较细嫩的豆腐，对于很多人来说，做豆腐是一件技术活，因为一不小心豆腐可能就被炒碎了，如果您也喜欢吃豆腐的话，那可千万不要错过本篇文章，下面我们就一起来了解一下，内脂豆腐怎么做好吃?
top1:蛤蜊豆腐汤的做法
蛤蜊豆腐汤做法和步骤
1、准备材料。
2、蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。
3、锅里放少许油，放入火腿肉炒香。
4、放入姜片、葱白段略略拌炒。
5、加入清水与素高汤(比例随意)。
6、放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。
7、放入蛤蜊，再次煮开即可。
8、放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿，出锅。
9、很鲜美的一道清淡汤。
top2:虾球烩豆腐的做法
虾球烩豆腐做法和步骤
将内置豆腐盒翻过来，用刀削掉四个角，可以很完整地将豆腐脱模;豆腐切成方块，将水烧至微开，加入少许盐，放入豆腐焯水;将胡萝卜切丁和豌豆焯水，将虾去头壳，虾线，留尾，背部切一刀，开水焯成虾球; 热油锅放入葱花炒香，然后倒入豌豆粒和胡萝卜丁;
