白果炖鸡的做法 白果炖鸡这样做鲜美又营养

  白果是一种很好的滋补品,其中的应养成分十分丰富,对人体有保健的效果。白果炖鸡是白果多种吃法中很经典的一种,今天小编就给大家分享白果炖鸡的三种新鲜做法以及白果的功效白果的食用禁忌,大家一起来学一下吧。

  白果炖鸡的做法

  白果炖鸡做法一

  材料:主料:柴鸡肉,辅料:白果,猪肉,猪骨头;调料:盐,白糖,鸡精,食用油。

  1、坐锅点火倒入白果干炒,捞出后去壳、去皮,用沸水煮10分钟,用牙签将白果的芯取出。

  2、鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用。

  3、坐砂锅点火,放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时。

  4、煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。

  白果炖鸡做法二

  材料:天麻1个,白果50克,老母鸡1只或者半只,料酒,盐。

  1、天麻用冷水先泡1-2天,洗净切成块。白果用开水泡哈,这样好撕皮。母鸡洗净宰成块,用水煮过血水捞出。

  2、用砂锅炖鸡是好的锅,把鸡放进砂锅里,一次掺够水,中途要掺的话只能掺开水,这样才不影响口感。

  3、先放天麻,放点料酒。先用大火把水烧开后,再用中小火盖过盖慢慢的炖。

  4、炖到鸡五成熟时再放白果,炖个2-3小时,汤真的很美味,一个字鲜!后加点盐即可。

  白果炖鸡做法三

  材料:鸡半只 ,白果 30克,红枣6颗,姜2片,盐适量。

  1、准备好材料。

白果炖鸡的做法 白果的功效 白果的食用禁忌 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...