20160719食来运转视频全集:椒盐虾的做法

  虾的营养价值是非常丰富的,生活中我们可以经常吃虾, 不仅美味而且含有丰富放营养,适当食用有不错的补钙作用。那么日常生活中椒盐虾的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频全集节目一起来了解一下吧!

  该视频主要文字介绍:

  椒盐虾的做法

  材料

  鲜虾300克,大蒜半头,料酒1勺。

  盐2克,干淀粉2大勺,色拉油。

  做法

  1、首先我们就要将准备好的虾清洗干净,然后剪去虾须,再用清水将其反复清洗沥干,然后加入1克盐和1勺料酒搅匀放置15分钟。

  2、大蒜去皮后切成碎末,放入漏勺用开水冲去粘液滤干。

  3、锅中倒入色拉油,加热至2成热时,放入蒜末,小火加热,慢慢炸成金黄色后捞出。

  4、然后将虾沥干水分后加入盘中,接着撒入干淀粉搅匀,然后让淀粉均匀地裹在虾的身上就可以了。

  5、锅中倒入色拉油,加热至6成热,将虾一只只分开放入锅中,中火炸至虾身变成红,外壳酥脆。

  6、将虾捞出滤去干油份,倒出锅中多余的油。

  7、将虾重新倒入锅中,加入炸好的蒜蓉,撒入少许盐,翻炒几下即可。

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