2、锅中加少许油,放入蒜末煸炒出香味;
3、倒入荷兰豆继续翻炒;
4、后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:蒜蓉分两次放,爆香锅一次,后出锅前再放一次,蒜香味道很浓哦。
做法三
主料:荷兰豆250g。
辅料:油适量、盐适量、白砂糖5g、大蒜10g。
步骤
1.荷兰豆摘去两头和侧面的丝,洗净备用。
2.锅上烧开水,如水汆烫一下,稍微变色就可以了,大概30多秒.不要过长。
3.蒜末切好备用。
4.锅中起油,不用等油热就放入蒜末,慢慢爆香,不断翻炒。
5.等蒜末变黄,放入烫好的荷兰豆,翻炒。
6.调味,加入少量糖、盐、鸡精,翻炒出锅。
小贴士烫好的荷兰豆,要放在较大的容器里,尽量摊开,否则热量聚集在食材内部,会使得食材过熟,影响颜色和口感。
以上就是蒜蓉荷兰豆的几种做法,看起来也是十分容易做的,相信只要有一定厨艺基础的人都可以做出非常美味的蒜蓉荷兰豆来的.经常地去学习一些菜肴的制作方法,时常更换餐桌上菜肴的众累,不仅新鲜还有利于人们的心情舒缓。
结语：相信很多的人平时都尝过荷兰豆，但是却不知道还有这么多大家不知道的功效和做法!生活中我们对于荷兰豆的食用方法是非常单一的，相信通过上述的介绍，大家现在都学会了多种荷兰豆的烹饪方法，一定要牢牢记住哦，分享给身边的好朋友们哦!
