菠菜(11)

  鸡翅金针菠菜汤

  材料:菠菜,鸡翅中,金针菇,盐,味精,胡椒粉,枸杞。

  做法

  1.鸡翅入蒸锅焯水后沥干水,另起煮锅,鸡翅、葱姜入锅煮。

  2.另起煮锅,金针菇入水焯。

  3.菠菜摘洗干净入水焯,焯后的菠菜切成段。

  4.鸡翅煮30分钟后,菠菜、金针菇入锅同煮。

  5.加盐、味精煮。

  6.搅拌均匀即可盛出享用。

  猪肝枸杞菠菜汤


  材料:猪肝适量,菠菜,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱。

  做法

  1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。

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