木耳菜(8)

  做法

  1、猪小肠洗净;

  2、猪腰纵剖开两边,切除白色筋络,洗净,切成薄片;

  3、猪肝洗净,片成薄片;

  4、陈皮浸软;

  5、待煲内水沸时,放下木耳菜、瘦肉、小肠、蜜枣、陈皮同煲2小时;

  6、待小肠焖透时,下猪肝、猪腰灼熟,调味即可。

  甜椒木耳菜汤

  主料:青椒200克,木耳菜520克。

  调料:姜3克,盐3克,花生油5克。

  做法

  1、木耳菜洗净。

  2、放入开水中,加1汤匙油灼熟,捞起沥水。

  3、放下青椒,与木耳加入调味爆炒一会。

  4、加入高汤,煮开即成。

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