香菇营养成分一览。
香菇含：能量19千卡、蛋白质2.2克、脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克。
核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克。
钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克。
怀孕可以吃香菇吗?
答案是肯定的，怀孕的女性是可以吃香菇的。
女性在怀孕的时候，多吃一些香菇，不仅帮助提高免疫力，而且可以均衡你摄入的营养平衡，促进胎儿智力以及发育等。
如果怀孕的女性有血压不稳定的情况出现的话，也可以吃一些香菇来调节和调理一下的。建议你用香菇打汤，效果好。
当然了，孕妇如果有轻微的糖尿病的话，也可以吃香菇来进行调节。香菇对糖尿病的调整有着自己的良好的作用。
女性在怀孕的时候，会有衰老的情况，这个时候，孕妇可以选择吃香菇，从而改善这种因怀孕而出现的衰老症。
香菇油菜
用料
香菇;油菜;水;淀粉;耗油;生抽;糖;盐。
香菇油菜的做法
香菇切成小朵，油菜根切下来
调一碗淀粉水。凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。
锅内加油。
放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿。
放入香菇爆炒。
炒到香菇软了为止。
加入油菜炒。
淋一半的淀粉水。
装盘。
剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上。
结语：上面就是给大家介绍的一些关于香菇的相关知识，希望能够对大家有所帮助，自己平时的时候也可以多食用一些香菇，这样能够帮助自身补充一些食物中所蕴含的的微量元素，给大家列举了一个做法，相信会对大家有帮助的。
