空心菜中粗纤维含量较多，并且是以纤维素、半纤维素、木质素、果胶等形式存在，这些物质能够促进肠胃蠕动，对于通便解毒有较好的作用。
有效的避免因为燥热引起的便秘，对于清理肠道有不错的效果，不妨在生活中，食用一些进行清热解毒。
2、美容护肤
身体中毒素多，会影响到身体调节，还会影响到皮肤的呼吸，造成皮肤变得很粗糙。
食用空心菜对于美容护肤有不错的作用，空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”的称呼，能够很好的清洁皮肤。
对于清洁口腔，清洁牙齿也有非常好的效果，可以说，食用一些空心菜带来的美容效果，丝毫不弱于使用化妆品。
3、帮助减肥
生活条件的提高，人们的饮食呈现出多样化的趋势，每天更多的时候，会纠结于吃什么好。
饮食的多样化确实好，但同样也带来了一些不安全的隐患，例如，饮食不规律、错误的饮食，会造成肥胖的出现。肥胖是当前需要大家注意的事情，很多我们常见的疾病都是由肥胖引起的。
肥胖容易造成身体中脂肪含量增多，还会引起心血管疾病的发生，适当的食用空心菜对于降血脂、减肥有非常好的帮助。
这是因为在吃空心菜的时候，可以吸收其中的烟酸、维生素C，这些物质能够降低身体中的胆固醇、甘油三酯，达到降血脂、减肥的目的。
4、预防癌症
在生活中预防癌症也是需要大家注意的事情，癌症病人越来越多、癌症种类也越来越多，如何防治癌症成了非常重要的事情。
适当的食用空心菜对于预防癌症有非常好的帮助，空心菜属于碱性的食物，其中的钾元素对于调节身体水液平衡有非常好的效果。
食用空心菜还可以降低肠道的酸度，这样能够中和、保健肠道健康，有效的避免肠道内的菌群发生失调的情况，进而可以预防癌症的发生。
结语：通过上面关于空心菜营养价值、药用价值、食用好处的描述，相信大家对于吃空心菜能够带来的益处有了更多的了解，在日常生活中，食用空心菜可以保健好身体，希望上面的介绍对大家有所帮助，科学的食用空心菜，保健好身体。
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