韭菜的功效与作用 韭菜和它同食会引起腹泻

  韭菜是一种常见的食物,韭菜里面的营养丰富,并且还有一定的药用价值,可以治疗多种疾病,那么韭菜的功效与作用有哪些呢?韭菜不能和什么一起吃呢?韭菜的营养价值哪些呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。

  韭菜的功效与作用

  1、补肾温阳

  韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

  2、益肝健胃

  韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

  3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症

  韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

  4、润肠通便

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

  5、增强免疫力

  韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质佳,晚秋的次之,夏季的差,有“春食则香,夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味

  韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

  6、治疗荨麻疹

  韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。

  7、有降血脂及扩张血脉的作用

  韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。 

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