胡萝卜是一种常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，在平时多吃一点胡萝卜对我们的身体有很多的好处，它含有的营养物质是比较多的。生活中关于胡萝卜的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过胡萝卜的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍。
益肝明目
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，我们要知道，胡萝卜素对人体来说是比较重要的，这个物质到了身体之后会转化成维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，会有一半都变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
利膈宽肠
胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，我们要知道这种物质具有很很强的吸水性，在肠道中体积容易膨胀，并且也不会被我们的的肠胃吸收和消化，可以说是是肠道中的“充盈物质”，它能够加快肠胃的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。
健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
增强免疫功能
免疫力不是很好的朋友在平时可以多吃一点胡萝卜，主要是因为胡萝卜中含有的胡萝卜素转变成维生素A，可以有效的增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，并且胡萝卜中含有的木质素也能提高机体免疫机制。
降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
玉米排骨汤
玉米排骨汤味道鲜美，营养丰富，制作简单，非常省事儿。大家有时间一定要试试看哦。
具体制作方法
